붕장어 낚시 총정리, 시즌·포인트·채비·미끼

붕장어는 흔히 장어, 아나고라고 부르며 여름 밤 방파제 원투낚시의 단골 어종입니다. 밤에 활발히 먹이를 찾고, 힘이 좋아 걸었을 때 손맛이 묵직합니다.

한눈에 보기

권역별 시즌

수온과 그해 바다 상황에 따라 한두 달씩 달라질 수 있습니다. 월별로 다른 어종과 비교하려면 어종 도감의 붕장어 정보와 시즌 캘린더를 함께 보세요.

어떤 고기인지, 헷갈리는 고기

갯장어(하모)는 주둥이가 길고 이빨이 날카로우며, 붕장어는 몸 옆에 흰 점이 줄지어 있습니다. 민물장어(뱀장어)와는 사는 곳과 몸빛으로 구분합니다.

어디서 노리나

• 방파제 앞 모래·펄 바닥(밤)
• 항구 안쪽 바닥
• 해상 좌대 주변

낚시 지도에서 붕장어가 나올 만한 방파제·갯바위·출항지를 권역별로 볼 수 있습니다. 지도 아래 물때 패널에서 날짜를 고르면 그날의 물때와 만조·간조 시각도 확인할 수 있습니다.

채비와 미끼

처음이라면 위 규격에서 시작해 현장 상황(수심, 조류, 바람)에 맞춰 조금씩 바꿔 가면 됩니다. 매듭이 서툴다면 기본 매듭 글을 먼저 보세요.

실전 순서

1. 해 질 무렵 채비를 바닥에 던져 둡니다.
2. 낚싯대를 받침대에 세우고 초릿대에 케미라이트를 답니다.
3. 입질이 오면 조금 기다렸다 챔질합니다.
4. 걸리면 쉬지 않고 감아 올려 바닥 장애물에 감기지 않게 합니다.

입질과 챔질

초릿대가 툭툭 떨리다가 크게 끌려갑니다. 붕장어는 걸리면 몸을 비틀어 채비를 감기 때문에 멈추지 말고 끌어올립니다.

자주 하는 실수

• 목줄이 가늘어 이빨에 끊김
• 걸린 뒤 멈춰서 채비가 엉망으로 꼬임
• 맨손으로 잡으려다 놓침

규정과 안전

전장 35cm 이하 붕장어는 놓아 줍니다. 몸이 미끄럽고 힘이 세니 수건으로 감싸 잡고, 바늘을 삼켰으면 무리하게 빼지 말고 목줄을 자릅니다. 붕장어 피에는 독성이 있어 날것으로 상처에 닿지 않게 하고, 반드시 익혀 먹습니다.

금어기와 금지체장은 바뀔 수 있으니 출조 전에 금어기·금지체장 표를 확인하세요. 처음 가는 자리라면 초보 안전 수칙도 함께 읽어 두면 좋습니다.

손질과 먹는 법

구이와 탕이 대표적입니다. 손질이 까다로우니 처음에는 수산시장에 손질을 맡기는 것도 방법입니다.

잡은 고기를 신선하게 가져가는 방법은 잡은 고기 손질·보관 글에 정리해 두었습니다.